​산천 | 山川 | Mother Nature

맞이 요리

도라지식혜와 부각

​돼지감자죽

처음 요리

쑥전

​백숙

중심 요리

주중: 등갈비구이 | 주말: 한우소금구이

또는 건조숙성채끝등심 +25,000

채움 요리

솥밥과 소고기무국

또는 청포묵화반 +15,000

추가 요리

생복만두 +25,000

전복장 +50,000

*추가요리는 한정수량으로 인해 조기소진 될 수 있습니다.

맺음 요리

오과빙수

증편

​곶감수정과

​Mother Nature

Amuse

Bellflower Root Sikhye (Sweet Rice Drink) & Bugak (Rice Chips)

Jerusalem Artichoke Porridge

Starts

Mugwort Jeon (Pancake)

Baeksuk (Chicken Soup)

Mains

Weekday: Grilled Back Ribs | Weekend: Grilled Beef

or Dry-aged Striploin +25,000

Specials

Rice & Beef and Radish Soup

or Mung Bean Jelly Rice +15,000

Add

Stuffed Abalone +25,000 

Fermented Abalone +50,000

*adds are available in limited quantities.

Desserts

Five-Fruit Ice Cream

Fermented Rice Cake

Dried Persimmon​Sujeonggwa (Sweet Punch)

​일월 | 日月 | Light of Life

맞이 요리

도라지식혜와 부각

​돼지감자죽

한우육회

처음 요리

쑥전

​생복만두

중심 요리

백숙

건조숙성채끝등심

채움 요리

솥밥과 소고기무국

또는 청포묵화반 +15,000

추가 요리

계절생선 +25,000

전복장 +50,000

*추가요리는 한정수량으로 인해 조기소진 될 수 있습니다.

맺음 요리

오과빙수

증편

​곶감수정과

Light of Life

Amuse

Bellflower Root Sikhye (Sweet Rice Drink) & Bugak (Rice Chips)

Jerusalem Artichoke Porridge

Yukhoe (Raw Beef)

Starts

Mugwort Jeon (Pancake)

Stuffed Abalone

Mains

Baeksuk (Chicken Soup)

Dry-aged Striploin

Specials

Rice & Beef and Radish Soup

or Mung Bean Jelly Rice +15,000

Add

Seasonal Fish +25,000 

Fermented Abalone +50,000

*adds are available in limited quantities.

Desserts

Five-Fruit Ice Cream

Fermented Rice Cake

Dried Persimmon​Sujeonggwa (Sweet Punch)

​구학 | 龜鶴 | Long Liberty

맞이 요리

도라지식혜와 부각

​돼지감자죽

한우육회

처음 요리

쑥전

​생복만두

계절생선

중심 요리

백숙

건조숙성채끝등심

채움 요리

청포묵화반과 소고기무국

추가 요리

전복장 +50,000

*추가요리는 한정수량으로 인해 조기소진 될 수 있습니다.

맺음 요리

오과빙수

증편

​곶감수정과

Long Liberty

Amuse

Bellflower Root Sikhye (Sweet Rice Drink) & Bugak (Rice Chips)

Jerusalem Artichoke Porridge

Yukhoe (Raw Beef)

Starts

Mugwort Jeon (Pancake)

Stuffed Abalone

Seasonal Fish

Mains

Baeksuk (Chicken Soup)

Dry-aged Striploin

Specials

Mung Bean Jelly Rice & Beef and Radish Soup

Add

Fermented Abalone +50,000

*adds are available in limited quantities.

Desserts

Five-Fruit Ice Cream

Fermented Rice Cake

Dried Persimmon​Sujeonggwa (Sweet Punch)